“ขุนพันธ์” เป็นภาพยนต์ที่จะเล่าเรื่องราวชีวประวัติของ “ขุนพันธรักษ์ราชเดช” (อนันดา เอเวอริ่งแฮม) นายตำรวจผู้ยึดมั่นในความยุติธรรมอย่างแรงกล้า ยอมหัก ไม่ยอมงอ เขาปราบพวกโจรเสือร้ายตามภูมิภาคต่างๆของประเทศ โดยได้ฉายาว่า “นายพลตำรวจหนังเหนียวผู้จับเสือมือเปล่า” หรือ “ขุนพันธ์ ดาบแดง” (ซึ่งเป็นดาบที่เชื่อว่าตกทอดมาจากพระยาพิชัยดาบหัก) รวมถึงวีรกรรมที่ปราบเสือดังในภาคกลางอย่าง เสือดำ เสือมเหศวร เสือใบ เสือฝ้าย ฯลฯ และวีรกรรมที่โดดเด่นจนกลายเป็นตำนานอันลือลั่น ก็คือช่วงที่ขุนพันธรักษ์ราชเดช ได้ลงมารับราชการที่กองบังคับการตำรวจภูธรมณฑลนครศรีธรรมราช ประจำจังหวัดสงขลา และได้ต่อสู้กับมหาโจร “อัลฮาวียะลู” (กฤษดา สุโกศล แคลปป์) ขุนโจรชาวมุสลิม ผู้ที่หวังจะแยกแผ่นดิน ซึ่งเป็นผู้ที่เชี่ยวชาญด้านไสยศาสตร์ มนต์ดำสายมอญ ผู้มีสันดานโจรใจคอโหดร้าย ออกไล่ปล้นฆ่าชาวพุทธด้วยความโหดเหี้ยมพิสดาร